2008年09月11日

冬瓜料理 ~その2~




冬瓜づくし
となった。


左上:冬瓜のあんかけ
右上:冬瓜の皮とたまごの炒め物(冬瓜の皮は千切りにしないとだめですね!)
右下:冬瓜のワタ入り赤だし

9/10の夜はこのごはん。

飽きが来るかもしれない。


参考サイトは下記です。
エミおばさんの沖縄料理レシピ-とうがん料理

http://homepage3.nifty.com/nangokuya/recipe20.html



捨てるところはないようですなー
皮もワタも捨てないで!梅雨に食べたい冬瓜
http://allabout.co.jp/gs/chinesemedicine/closeup/CU20070615A/



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